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Rénovation et Décoration de la Maison

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Trucs et astuces

Petit Triskell de beurre

Le petit détail raffiné pour vos tables de fêtes !


Faire ramollir votre beurre à température ambiante.
Garnir les formes du moule petit Triskell ; appuyer pour le beurre épouse bien les formes Triskell.
Mettre au réfrigérateur quelques heures à l'avance.
Démouler bien froid.



CHIPS BRETONNES

Original à l'apéro


à faire avec nos emporte-pièce Breton.

en forme d'Hermine, de Triskell et de BHZ



Fichier à télécharger : chips Bretonnes.pdf

Oeufs durs Basques !

Comment fait-on ?


Comment surprendre et étonner vos convives ?

Rien de plus facile :

Cuire votre œuf dur, l'écaler encore bien chaud et l'enfoncer dans votre moule forme Basque.

Bien appuyer et mettre un papier film.

Attendre que l'œuf refroidisse, puis démouler,


........pas plus difficile que ça !




Comment faire un sabayon ?

SABAYON D'ANANAS


Voici une recette simple de Sabayon pour accompagner vos gâteaux

Dans un saladier, mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre.

Fouetter au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse bien.

Verser le jus d'ananas, le lait de coco et fouetter.
Mettre le saladier au bain marie frémissant surtout pas bouillant. Fouetter jusqu'à ce que la préparation épaississe ( pendant environ 10 minutes ).

Présenter le sabayon dans des verrines, puis saupoudrer de noix de coco avec une pincée de cannelle.

Servir tiède, un vrai délice !



Les recettes de Nathalie : http://www.recettesnath.canalblog.com

"Les glaçons celtes"

REALISES AVEC LE MOULE PETIT-TRISKELL


La plaque petit-Triskell 15 formes vous permettra de réaliser des glaçons ; le silicone résiste à une température de - 60°au congélateur sans modification de ses caractéristiques.